紅釉瓷豇豆紅蘋果尊

紅釉瓷豇豆紅蘋果尊 A

紅釉瓷豇豆紅蘋果尊 B

紅釉瓷豇豆紅蘋果尊 C

紅釉瓷豇豆紅蘋果尊 D

紅釉瓷豇豆紅蘋果尊 圓口

紅釉瓷豇豆紅蘋果尊 圈足

通體高溫銅紅釉瓷器的製作始於元代景德鎮窯。到明永樂宣德時期，景德鎮御窯廠才真正掌握了鮮紅釉的燒製技術，一批釉色純正鮮豔的紅釉器相繼問世。這一時期所燒的絧紅釉釉色之美達到了歷史最高水平，深受世人喜愛，被冠以鮮紅、寶石紅、雞紅、齋紅、積紅、祭紅等雅稱。特別是永樂的紅釉器，因其釉下常有暗雲龍紋裝飾，尤為名貴，在《景德鎮陶錄》上有「永樂鮮紅最貴」記載。然而宣德以後，鮮紅釉器製作日漸式微。弘治、正德年間，除偶有幾件釉水與色澤稍好，大多是些不成功的製品。嘉靖晚期，祭紅貢品已長期陷於「釉欠潤、色灰暗」的境地，明初顯赫一時的銅紅釉燒製技術至此已基本失傳。

豇豆紅是清康熙後期，景德鎮御窯廠仿造明代永樂、宣德紅釉衍生出來的一種名貴的高溫銅紅釉新品種，顏色類似豇豆，沒有玻璃光感，非常溫潤平靜。在熔融過程中因釉中的氣泡破爆，氧氣和釉中的銅分子相遇，形成二次氧化，所以釉中出現一些沒有規律的綠色苔點。由於銅分子在還原氣氛中非常活躍，不好控制，因此豇豆紅釉有深有淺，有的顏色很漂亮，人稱「美人醉」、「孩兒面」、「大紅袍」、「桃花片」；有的呈灰紅或灰黑色，人稱「驢肝馬肺」。清代詩人洪亮古有詩美其譽：「綠如春水初生日，紅似朝霞欲上時」。

豇豆紅的燒成難度較大，因此無大件器物，最高不過24厘米，而且器形也不到10種，大多是文房用具，如印盒、水盂、筆洗等，其他還有少量的柳葉瓶、菊瓣瓶、萊菔尊、太白尊、蘋果尊等。器物一般為圈足，足脊較窄，胎質細膩光潔，足內施白釉。

康熙豇豆紅瓷器線條都很優美，口、底等邊緣一般是極細、堅硬的白釉，款識皆為青翠的青花六字三行楷書小款，亦非常精美規矩。康熙以後各朝均沒有豇豆紅品種。民國時仿豇豆紅瓷器的很多，器型較粗糙，手感不是過輕就是過重。胎、釉不夠堅緻細密，暗紋較粗深，款識也有破綻。

《紅釉瓷豇豆紅蘋果尊》物件尺寸：口徑：2.3公分；球徑：9.7公分；足徑：5.1公分；高7.2公分。足底款識：篆書「大清乾隆年製」青色方形無邊線款。(足底白色釉較厚實且泛青，明顯與圓口內白釉色不同，此物件有可能為乾隆元年所填款。因乾隆時期並未見有豇豆紅瓷器之記載)。短頸圓唇，頸底內凹，圓腹，器形似蘋果，腹部弧線彺下內收，線條流暢，造型優美。底部淺圈足，胎質細膩，撫之光潤如玉，尊口及頸部內壁施釉均勻平整，修胎細膩。豇豆紅釉從口至底顏色呈色不均。一面紅色較深，似人醉之紅暈；一面顏色較淺，似霧後之粉色薄紗。無論深紅或淺紅中均可散見芝麻大小的綠斑苔點，淡雅紅潤之中閃現綠苔之色，柔和悅目，可愛怡人。

此蘋果尊胎體體重，質地堅硬細密。釉面平整細膩，胎質潔白瑩潤，胎釉結合良好，釉汁滋潤，光澤度好，整個器物色調既鮮豔討喜又淡雅宜人，看上去充滿喜氣。通體比例、線條和完整性都無懈可擊，典雅大氣，厚重古拙與輕盈秀麗兼而有之。且這種富有詩意的釉變顏色韻致，與玲瓏小巧的蘋果尊相配更能襯托出嬌麗難以言喻的美感。在渾然一體的紅釉中，摻雜星點綠斑，妙趣橫生，相映成輝，猶如紅霞滿布之中點綴了星星點點的綠色寶石。誠如民國《飲流齋說瓷》評述“豇紅之所以可貴者，瑩潤無比，居若鮮若黯之間，妙在難以形容也”。